Kapr na pivě
Suroviny
4 porce kapra
250 ml světlého piva
20 ml oleje
4 malé cibule
šťáva z jednoho citronu
špetka kmínu
1/2 lžičky mleté sladké papriky
sůl
pepř
Postup
Kapra osolíme, opepříme, zakapeme pivem a necháme hodinu uležet v lednici. Poté na rozehřátém oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ní dáme kapra, zakapeme citronovou šťávou, posypeme kmínem a paprikou, zalijeme zbytkem piva a dusíme pod pokličkou 30 minut. Při dušení můžeme dle potřeby podlévat horkou vodou.
Jako přílohu podáváme brambory.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,545x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10