Cukety zapečené s lilkem
Suroviny
1 větší lilek
2 cukety
2 lžíce olivového oleje
4 rajčata
2 snítky bazalky
3 vejce
2 balíčky mozarelly
sůl
pepř
petrželka
Postup
Lilek a cukety nakrájíme na tenčí plátky. Osolíme a necháme asi 1 hodinu odležet („vypotit“). Puštěnou vodu ze zeleniny otřeme papírovou utěrkou, plátky poté opepříme a dáme do pekáčku, který jsme vymazali olivovým olejem. První řadu uděláme z plátků cuket, další z lilku a pokračujeme, dokud nezaplníme celé dno pekáčku. Další vrstvu vytvoříme z plátků rajčat. Zasypeme bazalkou, osolíme a opepříme a pokračujeme opět řadou cuket a lilků a zakončujeme rajčaty.
Vejce rozšleháme, zalijeme jím zeleninu a navrch naskládáme nakrájenou mozarellu. Dáme do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme 45 minut. Před podáváním dozdobíme petrželkou.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,134x
Komentáře receptu Cukety zapečené s lilkem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!