Králík na citronech

Suroviny

4 králičí stehna
100 g slaniny
400 ml vývaru (může být masox)
2 citrony
1 lžíce másla
1 cibule
špetka mletého divokého koření
4 bobkové listy
4 kuličky nového koření
2 lžíce solamylu
2 lžičky cukru
sůl
pepř

recept nemá fotografii

Postup

Králičí stehna omyjeme, osušíme a lehce pokapeme citronem. Osolíme, opepříme a necháme chvíli v lednici odležet. Mezitím si na másle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a necháme vyškvařit. Maso položíme do rozpáleného cibulového základu se slaninou a zprudka opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme šťávu z jednoho citronu, přidáme špetku divokého koření, přidáme bobkové listy, nové koření a dusíme doměkka. Čtvrt hodiny před koncem přidáme na tenké plátky nakrájený citron s dobře omytou kůrou, kterou ale před podáváním společně s kořením odstraníme. Nakonec dle chuti osladíme cukrem, šťávu můžeme zahustit solamylem, který jsme rozmíchali ve vodě a necháme povařit.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,933x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 9.50 (počet: 2) 9.50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Králík na citronech


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist