Dortový korpus

Suroviny

Rozpis je pro dvě velikosti dortu, množství pro menší jsou uvedena v závorkách
4 žloutky (3 žloutky)
260 g polohrubé mouky (195 g)
260 g moučkového cukru (195 g)
12 lžic vody (9 lžic)
4 bílky (3 bílky)
špetku prášku do pečiva

ukázka receptu Dortový korpus
Posunovut vlevo
ukázka receptu Dortový korpus
Posunout vpravo

Postup

Žloutky utřeme s cukrem, do nich vmícháme střídavě mouku s práškem do pečiva a vodu. Nakonec ušleháme z bílků pevný sníh a opatrně ho vmícháme do těsta. Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a uhladíme směrem ke krajům.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C. Asi po 25-30 minutách je korpus hotový, (když se těsto nelepí na špejli uprostřed formy). Po vychladnutí korpus vyklopíme, nití nebo strunou na dorty rozřízneme na polovinu nebo na 3 kruhy a plníme. Naplněný dort potřeme polevou, krémem a zdobíme podle fantazie.
Horkovzdušná trouba 180°C, 2. rošt, cca 30 min.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 17,130x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 6.43 (počet: 37) 6.43 37 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dortový korpus

Zdena: Sunday, July 14, 2013
Výška dortu záleží na velikosti vajec a průměru formy - s menší dávkou je počítáno pro malé formy. Výška korpusu je pak přibližně při dobrém vyšlehání a opatrném vmíchání bílků 7 cm.
Leona: Sunday, July 14, 2013
Mohla bych se zeptat jak je asi vysoký dort po upečení(ten z menší dávky) ?????????????
IVETA: Tuesday, May 1, 2012
Ahoj tady Iveta, tento recept jsem dělala poprvé mé dceři k 10 narozeninám. A je každopádně,nej nej,nej.nejlepší!!!!!!!!
anonym: Friday, June 24, 2011
Byl výborný

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Low Carb

Low Carb stravování je oblíbeným způsobem, jak shodit přebytečné kila

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist