Divoká kachna na paprice

Suroviny

1 divoká kachna
2 lžičky mleté papriky
2 velké cibule
100 g másla
2 stroužky česneku
50 g slaniny
1 kysaná smetana
2 lžíce hladké mouky
špetka mletého kmínu
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Kachnu oškubeme, podle potřeby opálíme a vykucháme. Rozsekáme ji na jednotlivé porce a osolíme. Na rozpuštěném másle osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou oloupanou cibuli, přidáme papriku a zalijeme vodou. Do tohoto základu vložíme kachnu s oloupaným rozsekaným česnekem a pod pokličkou dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a vydušeninu zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Omáčku dobře rozmícháme a provaříme půl hodiny. Pak ji dochutíme podle potřeby solí a kmínem a přes jemný cedník přecedíme.
Podáváme s knedlíkem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,701x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Divoká kachna na paprice


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist