Divoká kachna na paprice

Suroviny

1 divoká kachna
2 lžičky mleté papriky
2 velké cibule
100 g másla
2 stroužky česneku
50 g slaniny
1 kysaná smetana
2 lžíce hladké mouky
špetka mletého kmínu
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Kachnu oškubeme, podle potřeby opálíme a vykucháme. Rozsekáme ji na jednotlivé porce a osolíme. Na rozpuštěném másle osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou oloupanou cibuli, přidáme papriku a zalijeme vodou. Do tohoto základu vložíme kachnu s oloupaným rozsekaným česnekem a pod pokličkou dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a vydušeninu zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Omáčku dobře rozmícháme a provaříme půl hodiny. Pak ji dochutíme podle potřeby solí a kmínem a přes jemný cedník přecedíme.
Podáváme s knedlíkem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4,076x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Divoká kachna na paprice


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist