Křehké řezy s jahodami a tvarohem
Suroviny
250g másla
500g hladké mouky
1 vejce
30g cukru
špetka soli
800g měkkého choceňského tvarohu
1vejce
100g cukru
1vanilkový cukr
200g jahod
tuk a polohrubá mouka na vymazání formy
1 vejce na potření
100g jahod na ozdobení
lístky meduňky
Postup
Máslo necháme změknout. Mouku prosijeme se solí na vál, smícháme s máslem, cukrem a vejcem. Vypracujeme tužší hladké těsto, které zabalíme do folie a dáme na půl hodiny do lednice odpočinout.
Připravíme náplň:
Tvaroh vyšleháme s cukrem, s vanilkovým cukrem a vejcem na hladkou hmotu. Jahody nakrájíme na tenké plátky.
Těsto rozdělíme na čtyři díly. První díl vyválíme do velikosti a tvaru formy, kterou potřeme tukem a vysypeme moukou. Plát těsta do ní položíme, upravíme na něj vrstvu z třetiny tvarohové náplně a na ni rozložíme polovinu jahod. Vyválíme další plát těsta, který položíme na jahody, potřeme další vrstvou tvarohu, poklademe zbylými plátky jahod a totéž ještě jednou zopakujeme. Zbytek těsta vyválíme a položíme navrch. Můžeme do něj rádýlkem udělat mřížky či jiné ozdoby. Potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 50 minut. Pečeme při mírném ohni.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 3,599x
Komentáře receptu Křehké řezy s jahodami a tvarohem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!