Cuketové plátky s nivou a tofu
Suroviny
2 cukety
200 g nivy
200 g tofu
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného česneku
1 cibule
sůl
cherry rajčata na ozdobu
Postup
Cukety omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky asi půl cm široké. Plátky rozložíme na papírovou utěrku a osolíme. Necháme pustit přebytečnou šťávu.
Nivu i tofu nakrájíme na plátky silné asi půl cm. Zapékací mísu potřeme olivovým olejem, dáme do ní řadu cuketových plátků, na ně nivu, znovu cukety a nakonec tofu. Pokračujeme do vyčerpání zásob. Cukety pokapeme zbylým olejem a dáme do trouby na 200 °C a zapékáme asi 25 minut.
Na talíři můžeme ozdobit cherry rajčátky. Podáváme s bílým pečivem.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,983x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10