Jablečník

Suroviny

1 kg jablek
1 vanilkový cukr
5 vajec
150 g moučkového cukru
3 lžíce vody
150 g polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku

NÁPLŇ:
150 g změklého másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
500 g měkkého tvarohu
1 želatina

NA OZDOBENÍ:
1 lžíce skořice
1 hrst máty

recept nemá fotografii

Postup

Omytá a oloupaná jablka vyjádřincujeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Smícháme s vanilkovým cukrem. Vyšší plech vyložíme pečícím papírem tak, aby okraje přesahovaly. Jablka po celém plechu rozložíme.

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme trošku vody a zašleháváme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka do těsta přimícháme. Těsto nalijeme na plech na jablka a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut. Upečené těsto překlopíme jablečnou směsí nahoru a necháme vychladnout.

Zatímco korpus chladne, připravíme si náplň. Změklé máslo ušleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, přidáme oba tvarohy a přimícháme nakonec i želatinu, kterou připravíme dle návodu na obalu. Tvarohovou náplň rozetřeme na jablkovou vrstvu a necháme několik hodin tuhnout v lednici. Nakonec posypeme skořicí a jednotlivé řezy na talíři zdobíme mátou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,985x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7.00 (počet: 3) 7.00 3 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Jablečník

anonym: Saturday, October 1, 2011
je to super mnamka.
Eva: Friday, January 7, 2011
včera vyzkoušeno, výborný!

Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist