Špízy z mletého masa
Suroviny
80 dkg vepřového bůčku
20 dkg hovězího masa
5 dkg špeku
1 cibule
2 papriky
1/2 lžíce tmavé sójové omáčky
3 vrchovaté lžíce strouhanky
3 vrchovaté lžíce hladké mouky
sůl
MARINÁDA:
sůl
chilli
1/2 lžičky pepře
vejce
olej
Postup
Maso a špek nameleme. Pokud koupíme mleté maso, ještě jednou ho přemeleme. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k masu, přidáme i ostatní suroviny a rukou zpracujeme. Z těsta tvoříme kuličky, které napichujeme na špejle a mezi ně dáváme nakrájenou cibuli a papriky. Špízy skládáme do olejem vymazaného plechu, potřeme marinádou a dáme grilovat do trouby na horní rošt. Grilujeme 45 minut, špízy otáčíme a potíráme marinádou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,243x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10