Domácí majonéza

Suroviny

4 žloutky
350 ml olivového oleje
šťáva z 1 citronu
pepř
sůl

recept nemá fotografii

Postup

Žloutky rozšleháme a lehce osolíme. Za stálého míchání opatrně a pomalu (ze začátku opravdu po pár kapkách) přiléváme olej (jinak se majonéza nesmíchá dohromady). Nakonec znovu osolíme a pomalu přimícháme citronovou šťávu.

Pozn.: Pokud chceme mít majonézu lehčí a méně kalorickou, můžeme třetinu oleje nahradit vlažnou vodou. A pokud chceme majonézu chutnější, přidáme na každý žloutek lžičku hořčice. Hořčici přidáváme hned na začátku.

Majonéza by se měla promíchávat dřevěnými věcmi, jinak se nespojí.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 4,361x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 10.00 (počet: 1) 10.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Domácí majonéza


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist