Kuře na zázvoru s játrovou nádivkou

Kuře očistíme a zvenku i zevnitř osolíme, potřeme nastrouhaným zázvorem. Naplníme připravenou nádivkou, břicho zašijeme a kuře dáme opéct na polovinu nakrájené a rozškvařené slaniny. Podlijeme vodou a necháme asi 10 minut dusit po obou stranách. Poté dáme péct do trouby. Během pečení kuře poléváme vypečenou šťávou a podléváme vodou.

NÁDIVKA:
Do uvařené rýže vmícháme játrovou zavářku a zbytek nakrájené a rozškvařené slaniny, nadrobno nakrájenou cibuli a vejce. Nakonec vmícháme na na drobno nakrájenou petrželku. Dle potřeby osolíme.