Pórková polévka
Suroviny
(pro 5 osob)
20 g másla
0,5 kg pórku
30 g tuku nebo másla na jíšku
50 g hladké mouky
100-150 g brambor
sůl
3 lžíce mléka nebo smetany
Postup
Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, mírně osmažíme na kousku másla a podusíme. Zalijeme vodou, osolíme. Na pánvi uděláme světlou jíšku z tuku nebo másla a mouky za stálého míchání, aby se nepřipálila a přidáme ji do polévky. Přidáme na kostičky nakrájené očištěné brambory, uvaříme je doměkka. Nakonec polévku zjemníme mlékem nebo smetanou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 7,698x
Hodnocení receptu:
8.60 (počet: 10)
8.60
10
10
8.60 (počet: 10)
8.60
10
10