Salát s hovězím masem

Suroviny

650 g nových brambor
300 g svíčkové
300 g fazolových lusků
2 stroužky česneku
100 g cherry rajčátek
1 červená cibule
2 lžíce majonézy
1 lžíce vinného octa
1 lžíce křenu
1 lžíce petrželky
olivový olej

Postup

Troubu rozehřejeme na 180 °C. Brambory nakrájíme na polovičky, dáme do pekáčku s troškou olivového oleje a dáme péct do trouby na 25 minut. Mezitím dáme do misky lžíci oleje, polovinu rozdrceného česneku a maso, které jsme nakrájeli na nudličky a všechno pořádně promícháme. Necháme marinovat.

Fazolové lusky uvaříme v osolené vodě, scedíme a smícháme s na drobno nakrájenou cibulí a rajčátky nakrájenými na poloviny.

Majonézu smícháme s octem, křenem, zbylým česnekem, troškou oleje a umícháme si dressing.

Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm svíčkovou. Necháme ji trošku vychladnout a nakonec smícháme maso se zeleninou a přelijeme připraveným dressingem.