Gyros s tzatziki
Suroviny
GYROS:
400 g vepřové kýty
koření na gyros
sůl
tuk
TZATZIKI:
1 měkký odtučněný tvaroh
4 lžíce zakysané smetany
2 velké stroužky česneku
1/2 salátové okurky
2 lžíce sekaného kopru
sůl
pepř
olej
koření tzatziki
Postup
Maso naklepeme, lehce osolíme a nakrájíme na nudličky. Koření rozmícháme s několika lžícemi oleje a v této směsi necháme maso 2 hodiny marinovat. Potom maso osmahneme.
Tzatziki: Tvaroh smícháme se smetanou, jednou lžící oleje, osolíme, okořeníme a přidáme nastrouhanou okurku a sekaný kopr. Dobře promícháme.
Přes maso přelijeme tzatziki, nebo ho podáváme vedle masa v misce a maso v něm namáčíme.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,704x
Hodnocení receptu:
7.00 (počet: 1)
7.00
1
10
7.00 (počet: 1)
7.00
1
10