Dušené houby s rajčaty
Suroviny
300 g čerstvých hub
300 g oloupaných rajčat
100 ml bílého vína
200 ml zakysané smetany
1 cibule
vývar (může být z kostky)
3 lžíce oleje
1 lžíce nasekané petrželky
mletý pepř
sůl
Postup
Houby očistíme a nakrájíme na plátky, dáme orestovat na rozpálený olej. Osolíme, opepříme a přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli. Podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Přidáme oloupaná a na měsíčky nakrájená rajčata, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Přidáme zakysanou smetanu a důkladně promícháme. Ke konci přilijeme bílé víno a necháme ještě chvíli podusit.
Zdobíme nasekanou petrželkou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,204x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10