Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou

Květák rozebereme na růžičky a dáme vařit na 7 minut do osolené vody. Poté scedíme a rozložíme do zapékací mísy, lehce osolíme, opepříme. V troubě rozpálíme gril.

Slaninu nakrájíme na proužky, které rozložíme na pečící papír a pod grilem vypečeme do křupava, gril nevypínáme. Polovinu vypečené slaniny přidáme ke květáku společně s okapanými paprikami, které jsme také nakrájeli na proužky. Hrst nastrouhaného sýra dáme stranou a zbytek smícháme se smetanou a přelijeme přes květák. Posypeme zbylou slaninou i sýrem a pod grilem zapékáme 5 minut, dokud se sýr neroztaví.