Květákový salát s vaječným koňakem
Suroviny
1 květák (cca 500 g)
4 rajčata
100 g vařené šunky
2 středně velké cibule
1/2 svazku pažitky
sůl
ZÁLIVKA:
150 g zakysané smetany
40 ml vaječného koňaku
3 lžíce majonézy
2 lžíce octa
1 lžíce ostřejší hořčice
mletý pepř
špetka cukru
sůl

Postup
Květak uvaříme v osolené vodě 10 - 15 minut, slijeme a květák necháme vychladnout. Potom ho rozebereme na růžičky. Rajčata oloupeme, vydlabeme semínka, dužninu nakrájíme na kostičky a přidáme ke květáku. Cibuli a šunku nakrájíme na kostičky a přidáme ke květáku, promícháme. Smetanu smícháme s majonézou, octem, koňakem a hořčicí. Osolíme, opepříme a osladíme. Zálivku nalijeme na salát. Pažitku omyjeme a nakrájíme nadrobno.
Salát rozdělíme na talíře, ozdobíme nakrájenou pažitkou a můžeme podávat.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,301x
Komentáře receptu Květákový salát s vaječným koňakem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!