Zapečená krkovička
Suroviny
4 plátky vepřové krkovičky s kostí
6 stroužků česneku
1 cibule
máslo na vymazání
MARINÁDA:
2 lžíce slunečnicového oleje
2 lžíce sójové omáčky
6 lžic ostrého kečupu
1 lžička medu
1 lžička sladké papriky
1/2 lžičky pepře
Postup
Plátky krkovičky naklepeme a na stranách nařízneme, aby se nám při pečení nezkroutily. Z obou stran je osolíme. Potřeme rozetřeným česnekem a dáme do vymazaného pekáčku. Na maso nasypeme nadrobno nakrájenou cibuli a zalijeme marinádou, kterou jsme připravili smícháním všech uvedených surovin a přidali 50 ml vody. Přikryjeme a dáme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme hodinu.
Podáváme se šťouchanými bramborami s petrželkou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,392x
Hodnocení receptu:
9.33 (počet: 3)
9.33
3
10
9.33 (počet: 3)
9.33
3
10