Smažené meruňkové kuličky
Suroviny
480 g polohrubé mouky
25 g cukru krupice
2 vejce
špetka soli
strouhaná citrónová kůra
150 ml vlažného mléka
60 g másla
meruňkový kompot
moučkový cukr
Kvásek:
1 kostka droždí
1 lžička cukru krupice
1 lžíce polohrubé mouky
100 ml vlažného mléka
Postup
Do mléka dáme droždí, cukr a mouku, necháme vzejít kvásek a ten pak přidáme do mouky společně se solí, citrónovou kůrou, rozpuštěným máslem, cukrem krupicí, vejci a mlékem. Vypracujeme těsto, které necháme pod utěrkou kynout asi půl hodiny na teplém místě. Pak ho rozválíme na plát silný asi 1 cm. Skleničkou nebo tvořítkem z něj vykrájíme kolečka o průměru asi 6 cm. Do koleček pečlivě zabalíme kousek okapané meruňky. Kuličky necháme ještě asi 5 minut kynout a pak je smažíme z obou stran dozlatova. Hotové hned pocukrujeme moučkovým cukrem.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,330x
Komentáře receptu Smažené meruňkové kuličky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!