Pěna z bílé čokolády
Suroviny
200 g kvalitní bílé čokolády
200 ml creme fraîche
200 ml smetany ke šehání
Postup
Čokoládu nalámeme do ohnivzdorné mísy a dáme jí na hrnec s vroucí vodou tak, aby se voda mísy nedotýkala. Čokoládu necháme zcela rozpustit, sundáme z tepla a necháme trošku vychadnout. Potom k čokoládě přidáme cr?me fraîche a smetanu a umícháme dohladka. Pěnu nalijeme do šesti skleniček a dáme na minimálně jednu hodinu chladit do lednice.
Pozn. Můžeme ozdobit nastrouhanou tmavou čokoládou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,758x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10