Divoká kachna s kapustou
Suroviny
1 divoká kachna
1 hlávka kapusty
120 g slaniny
1 cibule
sůl
Postup
Kapustu rozčtvrtíme, zbavíme košťálu, spaříme horkou slanou vodou a necháme okapat. Očištěnou kachnu prošpikujeme částí slaniny, naporcujeme a osolíme. Zbytek slaniny rozpustíme v pekáčku, porce kachny na ní zprudka opečeme, přidáme nakrájenou cibuli a kapustu. Zalijeme vodou a přikryté dusíme doměkka. Podáváme s vařenými bramborami.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,088x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10