Vepřová roláda s křížalami

Suroviny

800 g vepřové rolády
150 g sušeného ovoce
1/2 lžičky pepře
1 lžička soli
50 g rozinek
1 lžička cukru
2 lžíce strouhanky
2 lžíce másla
2 lžíce sádla
250 ml masového vývaru
125 ml smetany
1 lžička solamylu
100 ml bílého vína

recept nemá fotografii

Postup

Sušené ovoce namočíme přes noc do vody. Pak ho necháme přejít varem, necháme odkapat a šťávu si uschováme. Ovoce nakrájíme na kousky a smícháme s rozinkami, cukrem a strouhankou. Maso rozklepeme, osolíme a opepříme. Náplň z ovoce dáme doprostřed plátu masa, zavineme, omotáme nití a osmažíme na lžíci sádla. Sádlo zpěníme v pekáči, přidáme maso, opečeme a zalijeme masovým a ovocným vývarem, do kterého jsme přidali víno. Pečeme do změknutí masa. Roládu vyndáme, do výpeku přimícháme smetanu a rozmícháme se solamylem, povaříme, zjemníme máslem a dochutíme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,808x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 8.00 (počet: 1) 8.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Vepřová roláda s křížalami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist