přidat k oblíbeným vytisknout recept

Jasmínová rýže

Suroviny

hrnek jasmínové rýže
cibule
olej
koření do číny
sůl
mletá kurkuma

Postup

Nadrobno nakrájenou cibuli dáme zpěnit na olej a pokud máme, ochutíme kurkumou, přidáme jasmínovou rýži s osolenou vodou v poměru 1 díl rýže na 3 díly vody (hodně nabyde), můžeme přidat koření do číny. Rýže zbělá; pokud přidáme kurkumu, bude mít žlutou barvu. Vaří se odklopená, a když je voda na dně, zakryjeme hrnec poklicí a dáme na 20 minut do peřin dojít.