Těstoviny s dušenými vepřovými ledvinkami
Suroviny
1/2 balíčku těstovin
500 g vepřových ledvinek
80 g sádla
120 g cibule
sůl
pepř
drcený kmín
40 g hladké mouky
Postup
Rozkrojené ledvinky zbavíme močovodů, odblaníme je a důkladně propláchneme. Na sádle osmahneme nasekanou cibuli, přidáme nakrájené ledvinky a koření. Když se mao na tuku osmahne, podlijeme ho vodou a dusíme doměkka. Šťávu necháme vydusit, ledvinky zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou. Omáčku i s ledvinkami pečlivě promícháme a necháme povařit. Solíme až na konci přípravy! Uvařené a okapané těstoviny servírujeme s připravenou směsí.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,450x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10