Žampionová omáčka se šunkou
Suroviny
3 žampiony
50 g šunky
1 ks cibule
4 lžíce Ramy
150 ml vývaru
3 lžíce polohrubé mouky
sůl
2 žloutky
Postup
Polovinu Ramy rozpustíme na pánvi a přidáme na plátky nakrájené žampiony, podusíme. Do menšího hrnce dáme zbytek Ramy a osmahneme na ní nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme polohrubou mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a vaříme asi 5 minut. Přidáme podušené žampiony, jemně nakrájenou šunku, osolíme a vaříme 10 minut. Nakonec omáčku rozmixujeme a vmícháme žloutky.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 3,360x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10