Roštěná podle babičky
Suroviny
500 g hovězí roštěné
3 polévkové lžíce sádla
2 cibule
1 polévková lžíce hořčice
150 g sušených hříbků nebo žampionů
hladká mouka
vývar na podlití
10 g zázvoru
pepř
skořice
sůl
máslo

Postup
Omyté a osušené plátky roštěné nařízneme na okraji, naklepeme, oposolíme a opepříme. Přidáme špetku mletého zázvoru a skořice. Na rozpáleném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme hořčici a sušené hříbky, které jsme předem namočili ve vodě. Vše 15 minut dusíme a potom přidáme plátky roštěné a cca 45 minut dusíme. Maso otáčíme z obou stran, podléváme vývarem a nakonec zaprášíme moukou a přidáme kousek másla.
Takto upravenou roštenou podáváme s brambrovým knedlíkem a ozdobíme koriandrem nebo petželovou natí.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 5,122x

Komentáře receptu Roštěná podle babičky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!