Roštěná podle babičky
Suroviny
500 g hovězí roštěné
3 polévkové lžíce sádla
2 cibule
1 polévková lžíce hořčice
150 g sušených hříbků nebo žampionů
hladká mouka
vývar na podlití
10 g zázvoru
pepř
skořice
sůl
máslo
Postup
Omyté a osušené plátky roštěné nařízneme na okraji, naklepeme, oposolíme a opepříme. Přidáme špetku mletého zázvoru a skořice. Na rozpáleném sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme hořčici a sušené hříbky, které jsme předem namočili ve vodě. Vše 15 minut dusíme a potom přidáme plátky roštěné a cca 45 minut dusíme. Maso otáčíme z obou stran, podléváme vývarem a nakonec zaprášíme moukou a přidáme kousek másla.
Takto upravenou roštenou podáváme s brambrovým knedlíkem a ozdobíme koriandrem nebo petželovou natí.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 5,338x
7.25 (počet: 4)
7.25
4
10
Komentáře receptu Roštěná podle babičky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!