Vepřové plátky v cikánské omáčce
Suroviny
8 vepřových řízků
1 bílá paprika
1 červená paprika
1 konzerva rajčat
2 stroužky česneku
1 cibule
2 lžíce mleté papriky
pepř
sůl
olej
hovězí bujón
Postup
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej, na kterém osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a nadrcený česnek a po chvíli přidáme maso. Až bude maso osmažené, stáhneme oheň a přidáme nakrájená rajčata v plechovce i se šťávou, na kostičky nakrájené papriky a mletou papriku. Zalijeme cca 2 dl vody a necháme dusit asi 30 minut. Dle potřeby podléváme. Až maso změkne a zelenina bude měkká, přidáme bujón, který ale nemusí být.
Podáváme s rýží.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,565x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10