Opilé kokosové řezy
Suroviny
3 vejce
150 g moučkového cukru
4 lžíce horké vody
150 g hladké mouky
1 lžičky prášku do pečiva
tuk a mouka na plech
KOKOSOVÁ NÁPLŇ:
200 g strouhaného kokosu
300 ml mléka
2 lžíce polohrubé mouky
200 g másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1 lžíce kakaa
2 lžíce instantní kávy
3 lžíce rumu
POLEVA:
1 sáček čokoládové polevy
kokosové hoblinky

Postup
Žloutky našleháme s polovinou cukru a horkou vodou do husté pěny. Z bílků ušleháme sníh, zašleháme do něj zbylý cukr a společně s prosetou moukou smíchanou s práškem do pečiva ho vmícháme do žloutkové směsi. Těsto rozetřeme na tukem vytřený a moukou vysypaný plech, dáme do předehřáté trouby na 190 °C a pečeme cca 30 minut. Necháme vychladnout.
Mezitím zalijeme kokos vroucím mlékem, mléko scedíme a necháme vychladnout. Z vyhladlého mléka, kávy a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout.
Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, po částech do ní zašleháme kakao, kaši, kokos a rum. Vychladlý korpus potřeme krémem a necháme v chladu zatuhnout. Pak ho přelijeme čokoládovou polevou a ozdobíme hoblinkami kokosu.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,624x

Komentáře receptu Opilé kokosové řezy
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!