Vepřové medailonky v kokosovém těstíčku
Suroviny
600 g vepřové panenky
1 lžíce čerstvé dobromysli
1 lžička rozmarýnu
kari koření
Solamyl
sůl
kokosové těstíčko:
2 vejce
2 lžíce strouhaného kokosu
1 lžíce smetany
1 lžíce kečupu
1 lžička kari koření
špetka chilli koření
hladká mouka
sůl
olej na smažení
Postup
Vepřovou panenku nakrájíme na 2 cm široké plátky a jemně naklepeme. Osolíme a posypeme směsí z nasekané dobromysli, drceného rozmarýnu a trošky kari. Pak je obalíme v Solamylu. Těstíčko připravíme z vajec, kokosu, smetany, kečupu, kari a chilli, smícháme, osolíme a zahustíme moukou na hustší kaši. Plátky panenky v těstíčku obalíme a smažíme z obou stran dozlatova.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,546x
Hodnocení receptu:
9.00 (počet: 2)
9.00
2
10
9.00 (počet: 2)
9.00
2
10