Tuřín s bramborami a masem
Suroviny
370 g vepřového bůčku bez kosti
1 kg tuřínu
750 g brambor
40 g rostlinného tuku
2 středně velké cibule
sůl
pepř
500 ml vody
1 lžíce nakrájené petrželky
Postup
Bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kostičky. Tuřín oloupeme, opereme, nakrájíme na hranolky. Brambory oloupeme, opereme a nakrájíme na kostky. Tuk rozehřejeme a maso na něm za stálého míchání lehce osmahneme. Cibuli oloupeme a nakrájenou přidáme k masu, krátce osmahneme. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme ke směsi tuřín a brambory. Přilijeme vodu a všechno dusíme doměkka, případně můžeme přisolit a přidat pepř. Dusíme asi 60 minut. Hotový pokrm posypeme petrželkou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 5,330x
Hodnocení receptu:
1.50 (počet: 2)
1.50
2
10
1.50 (počet: 2)
1.50
2
10