Zapečené kuřecí maso s bramborami a smetanou
Suroviny
4 plátky kuřecích prsou
900 g brambor
150 g anglické slaniny
40-100 ml smetany ke šlehání
5-6 stroužků česneku
mletý kmín
sůl, pepř
máslo na vymazání pekáčku
olej
200 g strouhaného eidamu
Postup
Maso osolíme, opepříme a opečeme na oleji zprudka po obou stranách. Brambory oloupeme a nakrájíme je na tenké plátky a lehce osolíme. Pekáček vymažeme máslem. Na dno naskládáme do výšky asi 2 cm brambory, na ně položíme maso zabalené do plátků anglické slaniny a na ně naskládáme zbytek bramborových plátků. Do smetany vmícháme sůl, kmín a prolisovaný česnek a nalijeme ji na brambory. Pečeme v předehřáté troubě při 220.C asi 20-30 minut zakryté alobalem nebo vrchním pekáčkem (do změknutí brambor). Pak je posypeme sýrem a dopečeme dozlatova.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 27,364x
8.00 (počet: 28)
8.00
28
10
Komentáře receptu Zapečené kuřecí maso s bramborami a smetanou
| anonym: | Monday, October 15, 2012 |
| On myslel zřejmě tvrdou cibuli :D | |
| anonym: | Monday, August 13, 2012 |
| Snad CIBULI, ne!!?? | |
| anonym: | Thursday, March 15, 2012 |
| Ahoj, Já tam dávám spolu s bramborami i cibuly. | |
| anonym: | Monday, March 22, 2010 |
| Jak někdo může napsat ve slově syrové měkké I, to nepochopím!! | |
| David: | Monday, January 25, 2010 |
| Můžete tu fotku poslat na email kucharka@isoftware.cz a my jí přidáme. | |
| anonym: | Sunday, January 24, 2010 |
| Dělám to podobně, akorát dno pekáče vyskládám vrstvou bramborových plátků, které předtím opatlu mírně olejem s česnekem, majoránkou a solí, pak dám tenké,sirové,naklepané kuřecí plátky (slanina je dobré vylepšení), další vrstvu brambor a celé to zaliju kelímkem šlehačky. Peču asi 40min na 190C, aby byla horní vrstva brambor do zlatova a ne moc vysušená. Poslal bych fotku, kdybych věděl jak. Pavel | |
| anonym: | Monday, October 27, 2008 |
|
Mě osobně to strašně chutná,vařím to i bez receptu!! Ale rád se přiučím... Přítelkyně se těší až přijde z práce... Smíchám vepřové s kuřecím.... Do smetany se dá přidat i mléko trochu nebo žloutek.... FREDY |
|
| anonym: | Monday, December 10, 2007 |
|
Moc díky asi tam bylo hodně toho másla.Tak snad se to příště povede. Jarmila |
|
| anonym: | Saturday, December 8, 2007 |
| Jídlo jsem uvařila (viz foto). Napadlo mě, že možná se Vám šlehačka nesrazila, bílé kousky na bramborách byl možná nadrcený česnek. V pekáčku zůstává opravdu jen troška šlehačky s vypečenou šťávou z masa a slaniny a máslo, kterým byl vymazán pekáček (mohu poslat fotky). Možná bylo moc právě toho másla. Zdena | |
| anonym: | Wednesday, December 5, 2007 |
|
Moc dík. Přítel se totiž na to moc netvářil nadšeně Jarmila |
|
| anonym: | Monday, December 3, 2007 |
| Ahoj, v pekáčku by neměla zůstat žádná voda, ale jen taková hustší omáčka. Vypadá to, že šlehačka nebyla čerstvá. Pokusím se o víkendu jídlo připravit a vyfotit. Zdena | |
| anonym: | Monday, December 3, 2007 |
|
Ahoj vyzkoušela jsem recept ale v pekáči mi zůstalo hodně vody-šťávy a smetana se mi srazila.Tak bych potřebovala poradit co jsem udělala špatně. Díky Jarmila |
|
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2166)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1536)
|
|
Různé
(2077)
|
|
Pro diabetiky
(46)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!