Kachní prsa na zázvoru
Suroviny
600 g kachních prsou bez kostí (s kůží)
čerstvý zázvor
2 jablka
0,25 l černého piva
l cibule
sůl
olivový olej
Postup
Do olivového oleje nastrouháme zázvor a naložíme je do něj nejlépe přes noc. Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší kousky, vložíme ji do pekáče, přidáme marinovaná kachní prsa a oloupaná nakrájená jablka. Podlijeme vodou a pečeme doměkka. Když je maso téměř měkké, podlijeme pivem.
Podáváme s bramborovými knedlíky a červeným zelím.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,026x
Hodnocení receptu:
8.60 (počet: 5)
8.60
5
10
8.60 (počet: 5)
8.60
5
10
Komentáře receptu Kachní prsa na zázvoru
| Milan: | Sunday, January 16, 2011 |
| Môže sa podávať i s tmavým chlebom alebo rohlíkom a na vrch posypať sterilizovanými čučoriedkami | |