Telecí játra v těstíčku
Suroviny
4 plátky telecích jater
2 vejce
1 lžíce mléka
40 g polohrubé mouky
tuk na smažení
petrželka
sůl
Postup
Z vajec, mléka, nasekané petrželky a mouky vyšleháme těsto. Plátky jater lehce naklepeme, po okrajích nařízneme a obalíme v hladké mouce. Potom je namáčíme v těstučíku a smažíme na rozpáleném tuku. Osolíme, až když budou hotové.
Jako přílohu podáváme opečené brambory a tatarskou omáčku.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,195x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10