Pstruh na houbách
Suroviny
4 pstruzi (po cca 300 g)
sůl
mletý bílý pepř
1/2 lžičky kmínu
4 lžíce hladké mouky
100 g másla
250 g čerstvých hub
2 stroužky česneku
250 ml smetany
Postup
Omyté pstruhy osolíme, opepříme, pokmínujeme a obalíme v hladké mouce. V pánvi rozpustíme 4 lžíce másla, pstruhy opečeme po obou stranách. Houby očistíme a pokrájíme, česnek nasekáme najemno. V další pánvi rozpustíme zbylé máslo, přidáme houby s česnekem, orestujeme, zalijeme smetanou a vaříme 10 minut.
Pstruhy přendáme do pekáčku, přelijeme houbovou omáčkou a pečeme při 180 °C asi 20 minut. Podáváme s bramborami.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,945x
Komentáře receptu Pstruh na houbách
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1540)
|
|
Různé
(2079)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!