Cuketa Bezděk

Suroviny

4 cukety
400 g uzeniny
1/4 l šlehačky
cibule
rajský protlak
paprika
trocha cukru
sůl, olej

Postup

Cukety nastrouháme --> vydusíme, slijeme šťávu. Na oleji zpěníme cibulku, zaprášíme paprikou a osmahneme na kostičky nakrájený salám. Přidáme cukety, zalijeme rajským protlakem, ochutíme a dusíme. Nakonec vlijeme smetanu na šlehání, necháme přejít varem a podáváme s chlebem.