Kachní prsa na černém pivě
Suroviny
4 kachní prsa bez kosti
sůl
špetka mletého divokého koření (směs)
3 lžíce hladké mouky
1 cibule
1 lžíce másla
1 lžíce oleje
1 lžička cukru
200 ml černého piva
Postup
Kachní prsa osolíme, posypeme divokým kořením a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme najemno. V pekáčku rozehřejeme máslo s olejem, přidáme cukr a cibuli. Za stálého míchání necháme pomalu zkaramelizovat. Potom do pekáčku piřdáme maso a opečeme je z obou stran. Podlijeme pivem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C do měkka.
Podáváme s neředěným výpekem a jako přílohu podáváme bramborový knedlík.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,602x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10
Komentáře receptu Kachní prsa na černém pivě
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
reklama
Inzerujte zde!
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!