Cuketová buchta I.

Suroviny

TĚSTO:
350 g cukety (oloupané, zbavené semínek)
350 g moučkového cukru
2 vajíčka
10 lžic oleje
350 g polohrubé mouky
3 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
225 ml mléka

POLEVA:
100 g másla
100 g moučkového cukru
4 lžíce kakaa
2 lžíce mléka

Postup

Vyšleháme společně vejce, olej a cukr. Přidáme najemno nastrouhanou cuketu a všechny ostatní suroviny na těsto. Důkladně promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a dáme péct.

Polevu si připravíme smícháním všech surovin ve vodní lázni. Vychladlou buchtu polijeme polevou a dáme do lednice ztuhnout.