Dřevorubecké párance
Suroviny
1 kg polohrubé mouky
4,5 dl vody
špetka soli
brambory
1 máslo
olej
Postup
Mouku s vodou vypracujeme na "tvrdší" těsto. Necháme odpočinout. Mezitím si nakrájíme neoloupané brambory na malé kostičky. Polijeme olejem, posolíme a upečeme. Máslo rozpustíme. Těsto rozválíme, nakrájíme na proužky a v rukách trháme. Těsto chytneme a trháme od středu ven. Natrhané proužky dáme do vody. Po vyplavání na hladinu trhance vybereme a smícháme s bramborami, které jsme po uvaření rozmačkali. Polijeme máslem, osolíme a podáváme.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 4,805x
Hodnocení receptu:
5.00 (počet: 8)
5.00
8
10
5.00 (počet: 8)
5.00
8
10