Salát s jogurtem

Suroviny

menší hlávkový salát
50 g hrachových lusků
50 g spařených fazolových lusků
50 g řapíkatého celeru
hrst rukoly
malý svazek pažitky
250 ml bílého jogurtu
stroužek česneku
citronová šťáva
sůl
mletý bílý pepř

Postup

Syrovou zeleninu důkladně omyjeme a osušíme. Salát natrháme na menší kousky, ostatní zeleninu pokrájíme. Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem a dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. )

Do sklenek rozdělíme zeleninovou směs, zalijeme jogurtovým dresinkem a ozdobíme stébly pažitky. Salát podáváme vychlazený.