Roláda z mletého masa s brokolicí

Suroviny

150 g brokolice
1 houska
200 ml světlého piva
1 vejce
1 kg mletého masa (míchané vepřové s hovězím)
1 lžička grilovacího koření
5 stroužků česneku
2 lžíce sójové omáčky
1/2 svazku petrželky
100 g balkánského sýra
sůl
olej na potření alobalu

recept nemá fotografii

Postup

Brokolici očistíme a rozdělíme na růžičky. Krátce jí povaříme v osolené vodě, scedíme a necháme okapat, nasekáme. Housku nakrájíme na kostičky, přelijeme je pivem a necháme rozmočit. Lehce vymačkáme a spolu s vejcem přimícháme do mletého masa. Dochutíme pepřem, grilovacím kořením, česnekem a sójovou omáčkou.

Do třetiny masové směsi zapracujeme brokolici a nasekanou petrželku. Větší kus alobalu potřeme olejem a rozprostřeme na něj zbylou směs. Na ni naneseme masovou směs smíchanou s brokolicí a kousky sýra. Sekanou pak srolujeme, zabalíme do alobalu a dáme do pekáče. Pak jí mírně podlijeme vodou a dáme do vyhřáté trouby. Při teplotě 200 °C pečeme 40 minut. Průběžně přeléváme vodou. Pak roládu vybalíme, podlijeme čerstvou studenou vodou a dopečeme do zlatohněda.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,098x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Roláda z mletého masa s brokolicí


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist