Smažený sýr bez smažení

Sýr nastrouháme nahrubo, šunku nakrájíme na drobné kostičky nebo nudličky. Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme. Přidáme sýr se šunkou. Směs osolíme, opepříme a promícháme.

Zapékací mističky vymažeme máslem a vysypeme strouhanou. Pak do nich rozdělíme připravenou směs. Mističky postavíme do pekáčku a podlijeme je vodou tak, aby hladina sahala asi do poloviny náplně. Plech s mističkami dáme do trouby. Pečeme kolem 20ti min při 220 °C. Až bábovičky zezlátnou, vyndáme je z trouby. Když trošku zchladnou, pomocí nože je uvolníme z mističky a vyndáme.

Podáváme s tatarskou omáčkou, vařenými bramborami a oblohou ze zeleniny.