Dýňové bylinkové křupky
Suroviny
400 g vařené dýně
100 g eidamu
menší svazek bylinek (pažitka, petrželka)
1 vejce
2 šalotky
trocha strouhanky
trocha mléka
sůl
pepř
olej
Postup
Dýni nastrouháme nahrubo, v míse smícháme s nasekanými bylinkami, šalotkou, najemno strouhaným sýrem. Do směsi přidáme trochu strouhanky a mléka tak, aby vzniklo husté těsto, které můžeme rukama tvarovat. Nakonec přidáme dle chuti sůl a pepř.
Namočenýma rukama tvoříme menší silnější placičky, které obalíme ve storuhance a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 2,063x
Hodnocení receptu:
tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil
10