Vrstvená sekaná pečeně
Suroviny
(pro 4 osoby)
400 g mletého masa
1/8 l smetany
1 vejce
4 lžíce strouhanky
sůl, pepř
150 g žampiónů
3 lžíce másla
300 g čerstvého špenátu
2 lžíce strouhaného sýra
strouhaný muškátový oříšek
1 lžíce oleje
plněné olivy
Postup
Mleté maso smícháme se smetanou, vejcem, strouhankou, osolíme a opepříme. Ze směsi vytvoříme tři pláty o rozměrech zapékací mísy. Žampióny očistíme, nakrájíme na plátky a krátce osmahneme na trošce másla. Špenát očistíme, omyjeme a ve zbývajícím másle krátce podusíme. Osolíme, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a smícháme se sýrem. Pláty mleté směsi navrstvíme do zapékací mísy a mezi ně dáme žampióny a špenát. Lehce stlačíme a potřeme olejem. Pečeme uprostřed horké trouby při 175.C, v plynové na stupeň 2-3, asi 50 minut.
Místo zapékací mísy můžeme použít alobal.
Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými bramborami a hlávkovým salátem. Jednotlivé porce zdobíme nakrájenými olivami.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,842x
Komentáře receptu Vrstvená sekaná pečeně
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!