Kebab z mletého masa

Suroviny

500 g mletého hovězího masa
500 g mletého vepřového masa
2 - 3 lžíce hladké mouky
1 cibule
2 vejce
150 ml vody
koření dle chuti
1 lžičku soli

OMÁČKA:
150 ml hustého bílého jogurtu
3 lžíce majonézy
3 lžíce zakysané smetany
3 stroužky česneku
špetka drceného kmínu
sůl
mletý černý pepř
špetka estragonu (příp. oregana)

recept nemá fotografii

Postup

Mletá masa smícháme dohromady. Cibuli očistíme, nakrájíme najemno a přidáme k masu. Přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, ostatní koření a vodu. Důkladně promícháme a necháme odležet v lednici.

Mezitím si připravíme omáčku. Česnek prolisujeme. Smícháme jogurt, majonézu a zakysanou smetanu. Ochutíme česnekem, solí, pepřem, kmínem a estragonem.

Předehřejeme troubu na 220 °C. Z masové směsi namočenýma rukama tvoříme šišky, které napichujeme na špízové špejle nebo je dáváme přímo na rošt. Rychle zapečeme. Po chvíli teplotu snížíme na 175 °C a šišky obrátíme a dopečeme.

Podáváme s omáčkou, zeleninou a čerstvým pečivem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,373x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kebab z mletého masa


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist