Kebab z mletého masa

Suroviny

500 g mletého hovězího masa
500 g mletého vepřového masa
2 - 3 lžíce hladké mouky
1 cibule
2 vejce
150 ml vody
koření dle chuti
1 lžičku soli

OMÁČKA:
150 ml hustého bílého jogurtu
3 lžíce majonézy
3 lžíce zakysané smetany
3 stroužky česneku
špetka drceného kmínu
sůl
mletý černý pepř
špetka estragonu (příp. oregana)

recept nemá fotografii

Postup

Mletá masa smícháme dohromady. Cibuli očistíme, nakrájíme najemno a přidáme k masu. Přidáme vejce, mouku, sůl, pepř, ostatní koření a vodu. Důkladně promícháme a necháme odležet v lednici.

Mezitím si připravíme omáčku. Česnek prolisujeme. Smícháme jogurt, majonézu a zakysanou smetanu. Ochutíme česnekem, solí, pepřem, kmínem a estragonem.

Předehřejeme troubu na 220 °C. Z masové směsi namočenýma rukama tvoříme šišky, které napichujeme na špízové špejle nebo je dáváme přímo na rošt. Rychle zapečeme. Po chvíli teplotu snížíme na 175 °C a šišky obrátíme a dopečeme.

Podáváme s omáčkou, zeleninou a čerstvým pečivem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,828x

Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kebab z mletého masa


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist