Bylinkové hamburgery

Suroviny

500 g mletého hovězího a vepřového masa
2 cibule
chilli paprička
svazek čerstvých bylinek (bazalka, koriandr, petrželka, jarní cibulka)
2 lžičky kečupu
2 lžičky plnotučné hořčice
1 lžička koření na mleté maso
1 lžička worcesteru
1 lžička sójové omáčky
2 lžičky sladké papriky
1 lžička hladké mouky
3 rajčata
sůl
mletý černý pepř

Postup

Maso promícháme s kečupem, hořčicí, moukou a nasekanou cibulí, bylinkami, chilli papričkou, worcesterem a sójovou omáčkou, dle chuti přidáme zbylé koření a nakonec dosolíme.

Ze směsi tvoříme silnější placky, které smažíme z obou stran na mírném ohni dozlatova. Podáváme s pokrájenou cibulí a kolečky rajčat a posypané bylinkami.