Mocca řezy

Suroviny

KORPUS:
100 g polohrubé mouky
100 g hladké mouky
200 g cukru
5 vajec
10 lžic vody
9 lžic oleje
2 lžičky instantní kávy
špetka soli

KRÉM:
250 ml mléka
150 g cukru
1 vanilkový puding
1 lžíčka instantní kávy
250 g změklého másla

recept nemá fotografii

Postup

Troubu předehřejeme na 180°C.

Všechna vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, kávu a prošleháme. Přidáme bílky, promícháme a po troškách vmícháme mouku. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca 20 minut.

Mezitím si připravíme krém:
Z odměřené dávky mléka si odebereme asi 5 lžic a smícháme je s pudinkovým práškem. Zbytek mléka dáme do kastrůlku, přidáme kávu, cukr a přivedeme k varu, přilijeme v mléce rozmíchaný puding a chviličku povaříme. Necháme za občasného míchání vychladnout a vyšleháme postupným přidáváním pudinku do změklého másla v hladký krém.

Upečený korpus podélně rozřízneme na tři části. Dvě z nich potřeme krémem a všechny tři naskládáme na sebe. Namažeme krémem i boky a dáme vychladit.

Vychlazené nakrájíme a dozdobíme čokoládou, případně před podáváním šlehačkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,362x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 5.00 (počet: 2) 5.00 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Mocca řezy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist