Filipínská rýže

Suroviny

180 g dlouhozrnné rýže
400 g kachních prsíček
100 g nastrouhaného kokosu
1 cibule
30 g másla
3 stroužky česneku
2 sušené čerstvé chilli papričky
1 lžička celého černého pepře
1 lžička hnědého cukru
1/2 lžičky nasekaného oregana
2 lžičky kari
hrubá mořská sůl

NA OZDOBU:
1 avokádo
1 banán
2 plátky nakládaného ananasu
1 ředkvička

recept nemá fotografii

Postup

Kokosovou moučku nejdříve přelijeme 750 ml vařící vody a necháme ho v ní 20 min stát. Mezitím nakrájíme maso na malé kostičky a na rozpáleném másle orestujeme. Po asi 7 minutách přidáme najemno nasekanou cibulku a česnek a smažíme další 2 minuty.

Chilli smícháme s pepřem, solí, cukrem, oreganem a kari a touto směsí posypeme maso. Nastrouhaný kokos scedíme, odměříme 375 ml vody, 125 přilijeme k masu a pomalu vaříme ještě 10 minut. Poté přidáme rýži, zbylou vodu z kokosu a dalších 25 minut vaříme. Avokádo odpeckujeme, oloupeme a nakrájíme na proužky. Banán nakrájíme na silnější plátky a osmažíme na másle. Ananas také nakrájíme na kousky, ředkvičku nahrubo nastrouháme.

Hotovou rýži před podáváním ozdobíme ovocem a ředkvičkou.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,391x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 7.00 (počet: 1) 7.00 1 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Filipínská rýže


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist