Nadívané žampióny
Suroviny
10 větších žampiónů
80 g strouhanky
50 g másla
2 žloutky
troška zázvoru nebo maličko muškátového květu
petrželová nať
mléko podle potřeby
30 g másla na smažení nebo slaniny
Postup
Žampióny oloupeme a opatrně vyloupneme nožičky. Máslo utřeme se žloutky, osolíme, okořeníme, přidáme nasekanou petrželku a strouhanku. Je-li hmota příliš tuhá, přidáme mléko. Z nádivky uděláme kuličky a dáme je do kloboučků. Slaninu nakrájíme na kostičky a rozškvaříme ji v pekáčku, nebo v něm rozehřejeme máslo a na něj postavíme plněné houby a pečeme v troubě, dokud nádivka nezrůžoví a houby nezměknou.
Příloha: bamborová kaše nebo vařené brambory
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 8,428x
Komentáře receptu Nadívané žampióny
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!