Ostružinový koláč II.
Pokud máte ostružiny, pak tento koláč prostě musíte vyzkoušet. Puding dodává koláči jedinečnou chuť a v létě osvěží. Ostružiny lze samozřejmě nahradit i jiným (nejlépe lesním) ovocem.
Suroviny
250 g polohrubé mouky
250 g moučkového cukru
100 ml vody
100 ml oleje
1/2 prášku do pečiva
1 vanilkový cukr
citronová kůra
3 vajíčka
POLEVA:
1 l čerstvých ostružin
3/4 l vody okyselené šťávou z jednoho citronu a oslazené podle chuti
2 malinové pudinky
šlehačka
Postup
Sypké přísady důkladně promícháme, přidáme žloutky, vodu a olej. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 25 minut. Necháme vychladnout.
Mezitím uvaříme pudink z ochucené vody. Na vychladlé těsto pokládáme ostružiny a přelijeme pudinkem. Necháme ztuhnout. Můžeme ozdobit šlehačkou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Evik,
Zobrazeno 15,027x
Hodnocení receptu:
8.33 (počet: 15)
8.33
15
10
8.33 (počet: 15)
8.33
15
10
Komentáře receptu Ostružinový koláč II.
| anonym: | Wednesday, July 2, 2008 |
| Koláč je dobrý,místo malinového pudingu jsem dala jahodový, to je jedno.A vodu pro puding jsem ochutila trochu víc citronem, tak to bylo kyseléjší, ale v létě aspo%n osvěží :-) | |
| anonym: | Saturday, October 6, 2007 |
| Je to výborný koláč, který je rychlý a vždy se povede i mě. Dávám na něj různé ovoce. Výborný recept. Vendula | |
| anonym: | Sunday, September 23, 2007 |
| Dnes ho jdu pect uz potreti. Poprve na me nezbyl ani kousicek, podruhe jsem ho stacila ochutnat a dnes na me snad neco zbyde. Je skvely! Sima | |
| anonym: | Friday, August 3, 2007 |
| koláč mě zaujal už na té fotografii tak jsem ho vyzkoušela a celé mé rodině a i kamarádce jsem donesla a byl vynikající děkuji Léna | |
| anonym: | Friday, August 3, 2007 |
|
velmi dobré a vhodné na jakékoliv ovoce markéta |
|