Bramborové šátečky s bylinkami

Suroviny

(pro 4 osoby)
500 g mraženého listového těsta
400 g moučnatých brambor
2 jarní cibulky
100 g strouhaného parmazánu
případně kmín na posypání
1 vejce
4 lžíce sekaných bylinek (např. kopr, petrželka, bazalka, apod.)
muškátový oříšek
1 žloutek
sůl, pepř

recept nemá fotografii

Postup

Brambory uvaříme ve slupce, slijeme, necháme vychladnout, pak je oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Plátky listového těsta rozložíme vedle sebe a necháme povolit. Cibulky omyjeme, očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Brambory smícháme s parmazánem, vejcem, cibulkami a nadrobno nasekanými bylinkami. Osolíme, opepříme a okořeníme muškátovým oříškem. Listové těsto rozválíme dotenka (můžeme koupit i celý srolovaný plát) a nakrájíme na čtverce o straně asi 10 cm. Do středu každého čtverce dáme 1 lžíci bramborové náplně a složíme do trojúhelníků. Okraje přitiskneme. Šátečky potřeme rozšlehaným žloutkem a můžeme posypat kmínem. Pečeme na plechu vymazaném máslem v troubě předehřáté na 200.C asi 20 minut.
Podáváme teplé i studené.

Poznámka: Do náplně můžeme přidat nakrájená rajčata, mleté maso nebo kuřecí játra.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 3,066x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů 4.50 (počet: 2) 4.50 2 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Bramborové šátečky s bylinkami


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist